Una ricetta semplice, gustosa e leggera!
Questi chamburger di zucchine sono perfetti per un pranzo veloce, una cena leggera o come sfizioso antipasto.
Croccanti fuori e morbidi dentro, conquisteranno anche chi non ama troppo le verdure. 💚
✨ Introduzione
Le zucchine sono versatili, leggere e ricche di sapore.
In questa ricetta si trasformano in deliziosi “chamburger”, una versione vegetariana dei classici burger, facilissima da preparare e pronta in pochi minuti.
Un piatto ideale per tutta la famiglia! 👨👩👧👦
🧂 Ingredienti (per 4 persone)
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🥒 500 g di zucchine
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🥚 1 uovo
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🧀 20–30 g di parmigiano grattugiato
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🧄 Aglio secco (oppure 1 spicchio fresco tritato finemente)
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🌾 2 cucchiai di farina (aggiustare secondo la consistenza dell’impasto)
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🧀 Formaggio a scelta (mozzarella, scamorza o altro a pasta dura)
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🧂 Sale q.b.
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🌶️ Pepe nero q.b.
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🛢️ Olio vegetale per friggere
👩🍳 Preparazione
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