Deliziosi e filanti, questi involtini di carne ripieni sono perfetti per pranzo o cena, facili da preparare e ricchi di sapore.
🧺 Ingredienti (per circa 8 involtini)
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8 fettine di carne di vitello o di manzo (circa 600 g)
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8 fettine di manzo affettato
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8 fette di formaggio (provola, scamorza o fontina)
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1 spicchio d’aglio
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1 cipolla piccola, tritata finemente
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400 g di passata di pomodoro
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Brodo di carne q.b. (in sostituzione del vino)
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Olio extravergine d’oliva
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Sale e pepe q.b.
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Prezzemolo fresco tritato (opzionale)
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Stuzzicadenti o spago da cucina
👩‍🍳 Preparazione passo dopo passo
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