Introduzione:
La melanzana è un ingrediente versatile e leggero, perfetto per chi cerca un piatto sano e gustoso. Questa ricetta vi sorprenderà con la sua semplicità e la sua deliziosità. La melanzana al forno è perfetta per una cena leggera e nutriente, perfetta per il weekend o quando si desidera un pasto saziante ma non pesante. Non solo sono facili da cucinare, ma sono anche un piatto di perdita di peso, ricco di sostanze nutritive e ipocaloriche. Se siete alla ricerca di una ricetta gustosa e salutare, queste melanzane sono la risposta!
Ingredienti:
2 grandi melanzane
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
1 cucchiaino di origano essiccato
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di pangrattato integrale
50 g di formaggio grattugiato (facoltativo)
Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Istruzioni:
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