Peperoni ripieni di formaggio con covata fatta in casa
Questi peperoni ripieni di formaggio con impasto di pane fatto in casa sono una variante unica e deliziosa dei classici peperoni ripieni! Invece del tradizionale ripieno di riso o carne, questi peperoni sono farciti con un impasto morbido e arioso fatto in casa, cotto alla perfezione con formaggio fuso e un uovo fritto sopra. Questo piatto saporito e ricco di formaggio è perfetto per il brunch o come contorno creativo.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo di riposo: 5 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: 1 minuto ogni 10 minuti
Ingredienti
Per il ripieno di pasta:
1,5 tazze d’acqua (300 ml)
1/2 tazza di olio vegetale (100 ml)
1 cucchiaio di farina (10 grammi)
1 cucchiaio di zucchero semolato (20 grammi)
4 tazze di farina (480 grammi)
1 cucchiaino di sale (8 grammi)
Per i peperoni ripieni:
2 gel di peperone
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