Torta salata 7 vasetti: senza squame, facile e gustosa!

1. In una ciotola, versa le 3 uova, aggiungi 1 vasetto di yogurt, 1 vasetto di olio di semi e 1 vasetto di latte. Mescola bene con una frusta.

2. Aggiungi 1 vasetto di parmigiano, 3 vasetti di farina e una bustina di lievito per torte salate. Amalgama fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Unisci all’impasto la carne di manzo, la provola e le zucchine.

4. Versa il composto in uno stampo imburrato o foderato con carta forno.

5. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti.

6. Verifica la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta!

⏱️ Tempo di Preparazione

Totale: circa 40 minuti
(15 minuti per la preparazione + 25 minuti di cottura)

🍴 Consigli per Servire e Conservare

Servila tiepida per apprezzare la sua consistenza filante.
Puoi conservarla in frigorifero, coperta, per 2 giorni, e riscaldarla brevemente in forno o in padella.

🔄 Varianti

• Vegetariana: sostituisci la carne con melanzane grigliate o funghi saltati.

• Formaggi misti: aggiungi scamorza o emmental per un gusto più deciso.

• Versione light: usa yogurt magro e riduci leggermente l’olio.

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